CHITRY
Bourgogne
Olivier Morin
9.00 €
AVIZE GRAND CRU
Champagne
Agrapart & Fils
32.00 €
SAINT-BRIS
Bourgogne
Bersan
2009
9.50 €
TANDEM
Maroc
Alain Graillot
2009
17.00 €

La Cave d'Orsay  

 

 

La Cave d'OrsayFormé à l’Institut du Vin de Marseille et auprès de plusieurs vignerons, animateur d’un club de dégustation pendant 10 ans, j’ai décidé en 2011 de pratiquer une autre façon de faire connaître et aimer le vin en ouvrant la Cave d’Orsay en centre-ville.

A la Cave d’Orsay, vous ne trouverez pas de produits standardisés mais une sélection de ce que font de mieux les vignerons qui partagent avec moi les vraies valeurs du goût et de la qualité. Les vins que j’ai sélectionnés ont été produits dans le respect de l’environnement et le plus souvent en viticulture bio-dynamique. Bourgogne, Bordelais, Champagne, Loire, etc... toutes les régions sont représentées par des exploitants que je connais personnellement et qui le plus souvent travaillent sur des terres familiales. Bien que très attaché à nos terroirs français, je vous proposerai aussi quelques bouteilles soigneusement sélectionnées chez nos voisins du vieux et du nouveau Monde.

Mais plus encore, je m’attacherai à vous faire partager les raisons de mes choix, vous conseillerai sur les accords mets/vins et ceci pour les grandes occasions comme pour le plaisir de tous les jours.

J’organise régulièrement en soirée, dans la convivialité et pour tous les niveaux y compris les plus débutants des cours de dégustation qui augmenteront votre plaisir d’apprécier.

Sur réservation, vous pourrez aussi en semaine partager un déjeuner-dégustation « autour d’un vin » et découvrir ainsi, au prix de la Cave des vins exceptionnels.

Venez partager ma passion à La Cave d’Orsay ! 

Rachid Bougherara

Cave à vins

Cave à vins

Une gamme rigoureusement sélectionnée, de vins et d’alcools de terroir produits dans le respect de l’environnement...
En savoir plus...
Cours d’œnologie et dégustation

Cours d’œnologie
et dégustation

Trois heures de cours pour parler tout simplement de vins, de ses subtilités et découvrir 6 vins de caractère...
En savoir plus...
Service traiteur Resto-vin privatif

Service traiteur
Resto-vin privatif

Le midi à la Cave, chez vous, lors d’un évènement ou d’une réception, la Cave d’Orsay s’occupe de tout...
En savoir plus...
Rappelle-toi cet excellent homme! Il descendait, en soufflant un peu, les escaliers de la cave, et toi, enfant, tu le suivais en tenant le vieux chandelier de fer et le taste-vin d'argent. Il faisait le tour des casiers; il souriait en passant à ce subtil Meursault, limpide et brillant d'une belle teinte d'or vert; à ce sublime Montrachet dont la grappe a la couleur de l'ambre; à ce Chambertin dont la pourpre rappelle les plus magnifiques soleils couchants...
Guillaume Apollinaire

Newsletter

Retrouvez en avant première tous nos évènements, dégustations gratuites, horaires et dates des cours d'oenologie, coups de coeur et promotions directement dans votre boite email.